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Soccachips
Planche d’automne

Planche d’automne

La planche d’automne vous donne envie ? C’est un apéro qu’on aime déguster entre amis ou en famille. Pour cette recette il vous faudra nos Socca Chips® et notre la préparation SoccApéro®. Deux produits issus d’une même tradition, la Socca. Cette délicieuse galette à la farine de pois chiches. Nos produits Socca Chips® et SoccApéro® sont 100% farine de pois chiches, sans gluten et sans additif. Nos deux produits sont élaborés à partir d’ingrédients d’origine naturelle. Rien de mieux qu’une planche apéro pour passer un moment de convivialité avec vos invités! Bon apéro !

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picto-meteo

Saisonnalité

Automne

picto-difficulte

Difficulté

Facile

picto-verre

Qu’est ce qu’on boit ?

– Un verre de rouge
– Un apéro style whisky

Ingrédients

  • - 1 paquet de Socca Chips®
  • - 1 bouteille de SoccApéro®
  • - Des châtaignes
  • - Du fromage
  • - Du saucisson
  • - De la roquette
  • - Des tomates cerises
  • - Du pâté
  • - Du caviar d’aubergines
  • - Du confit de tomates séchées

Recette

  • - Rien de plus simple, il suffit de préparer vos ingrédients et de les disposer sur une belle planche !
  • - Pour les châtaignes, incisez-les au milieu, mettez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé et faites cuire 20-30 min à 220°.
  • - N‘oubliez pas que vous pouvez remplacer tous les ingrédients par ce qu’il vous fait envie !!

Suggestion

Variante : Remplacez le pain par PLUS de socca … et ajoutez quelques tranches fines de jambon blanc à la truffe !

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