Pour les fêtes de fin d’années ou encore Pâques, nous vous proposons une recette sucrée parfaite. Avec cette recette facile vous pourrez faire découvrir la chips de Nice issue d’une production locale à vos convives. C’est une recette sans gluten puisque celle-ci est à base de farine de pois chiches donc elle convient parfaitement aux végans et à toute personne allergique ou intolérante au gluten. Cette chips végétale fait partie de l’art culinaire niçois. Elle découle de la socca, une spécialité traditionnelle niçoise qui s’est inscrite dans le patrimoine local depuis très longtemps. Allez-y, lancez vous ! Vous ferez découvrir à vos invités de nouvelles saveurs et vous partagerez un moment convivial et surtout gourmand.
