Enfant du pays niçois, Luc Salsedo a déjà vécu plusieurs vies. Formé pendant plus de 20 ans dans des restaurants gastronomiques auprès des plus grands (Christian Plumail, Arnaud Poëtte, Franck Cerrutti…), il ouvre en 2004 à Nice son propre restaurant du même nom, avec un objectif : changer le menu tous les dix jours en fonction des saisons et des produits trouvés au marché.

Créatif ? Sans doute l'était-il déjà...

C'est d'ailleurs ce goût du challenge qui le pousse à lancer ses deux produits phares, Socca Chips® et SoccApéro®.

Commercialisés sous l'entité les « Créations Luc Salsedo® », les produits imaginés par ce Chef de cuisine passionné portent ses valeurs :

L'INNOVATION
Imaginer des produits nouveaux, originaux, revisités.

LA TRADITION
Des produits en lien avec la gastronomie méditerranéenne.

LA QUALITÉ
Les produits seront toujours réalisés par un Chef afin d’arriver à des productions plus qualitatives et responsables.

À ce triptyque, vient s’ajouter une dernière brique, primordiale :

LA PROXIMITÉ
Être proche des consommateurs est une condition indispensable de réussite. Qu'il s'agisse d'échanger avec les clients via les réseaux sociaux ou de mettre en place des animations dans certains points de vente pour faire gouter le produit. La bienveillance et la bonne humeur sont au cœur de toutes les actions liées au développement des Créations Luc Salsedo®.

Tous nos produits