Taste of Paris 2022

Les créations de Luc Salsedo® étaient au Taste of Paris pour cette nouvelle édition 2022 qui se tenait du 12 au 15 mai au Grand Palais Éphémère. C’est une occasion unique pour les passionnés de la gastronomie de rencontrer les plus grands chefs et restaurants parisiens et d’ailleurs. Le festival s’est déroulé sur 4 jours qui ont été très mouvementés. Au programme, plus d’une trentaine de chefs, des chefs de grands restaurants, des chefs étoilés, de palaces parisiens mais aussi des pâtissiers et d’anciens participants de la fameuse émission Top Chef !

C’est tout simplement un festival culinaire où vous pourrez profiter de rencontrer tous les grands professionnels de la cuisine pour apprendre quelques astuces et prendre quelques cours de cuisine en participant aux ateliers qui ont été mis en place. Vous pourrez aussi assister à des conférences ou des masterclass. Vous vivrez une expérience immersive dans leur univers en échangeant avec eux et lors de leurs démonstrations en live.

Taste of Paris, c’est aussi l’occasion de rencontrer des grands producteurs et des plus petits artisans venus de la France entière pour vous présenter leurs dernières nouveautés. C’est d’ailleurs là que nous étions ! Sur le stand Socca Chips® and SoccApéro®, vous avez goûté les créations du chef Salsedo® à base de farine de pois chiche, inspirées de la tradition culinaire méditerranéenne de la socca ! L’occasion de découvrir ou redécouvrir son savoir-faire traditionnel. En plus, il était ravi de vous partager ses petites astuces pour un apéro bien sudiste. Il était même possible de repartir avec notre gamme de produits avec 100% d’ingrédients d’origine naturelle et surtout sans conservateurs, sans gluten et sans colorants ! C’était l’occasion d’explorer de nouveaux produits et de nouvelles saveurs dans la capitale.

On espère que vos yeux et votre palais ont été émerveillés par toute cette gastronomie.

For further information: https://paris.tastefestivals.com

 

TASTE OF PARIS 2022